Region: Antioquia, Medellin,
Odmiana: Caturra/Typica,
Wysokość uprawy: 1300 - 1400 m n.p.m.,
Obróbka: myta,
Profil smakowy: mandarynka, migdał, posmak miodu
Proponowany sposób zaparzenia (drip 300ml):
- 6g kawy na 100ml wody
- woda w temperaturze 90-95C.
- czas przygotowania: 2:30 min zalewania + kap kap.
- przed dodaniem mleka w proszku i cukru wypij całą kawę, a następnie dobrze wymieszaj. Nie popijaj.